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Her ay Praxis odamızda bir sunum var.  Almanca veriliyor.

Bu ay:

Perşembe günü, 16.8.18 saat 18.30 konumuz : "Die neue Ess-Klasse- Der Weg zum gesunden Gewicht!"

 

ücret: 5 Euro kişi başı

kaydı rica olunur ! (o:

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Ayın tarifesi

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Chicken Fajita

 

 

 

 

 

 

Chicken Fajitas

 

„Fajita“ Mexiko´dan bir yemek tarifleri

 

malzemeler:

4 tavuk göğsü

tuz ve acı biber

2 adet sarımsak dişi

4 kireç

2-3 boylu biber

2 soğan

 

sıvı yağ

rendelenmiş kaşar peynir

8 Tortillas/ wraps

 

 

 hazırlık:

 

Hähnchenbrustfilets in Limettensaft und Knoblauch mind. 1 Stunde marinieren. Paprika in Streifen und Zwiebeln in Ringe schneiden. Hähnchenbrustfilets würzen, in heißem Öl anbraten und bei milder Hitze durchbraten lassen. In zweiter Pfanne die Zwiebeln in heißem Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, Paprikastreifen hinzugeben, leicht anbraten. Fertige Hähnchenbrustfilets längs in Steifen schneiden. Tortillas erwärmen ohne, dass sie hart werden. Beliebig eigene Tortilla mit Fleisch, Parika und Zwiebeln, Sour Cream, Guacamole und Käse belegen und aufrollen.

 

 

 

örnekler soslar / dips

 

Ekşi krem

 

250 g  Quark

 

400 g krem Fraiche

 

1 demet frenk soğanı

 

1 demet dereotu

 

1 soğan

 

tuz ve karabiber

 

 

hazırlık:

 

Frenk soğanı dereotu ve soğan küçük kesip Quark ve krem Fraiche ile ilave edin. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

 

 

Guacamole

 

2 avokado

 

½ limon

 

4 kök kişniş ya  öğütülmüş kişniş

 

tuz ve kara biber

kırmızı biber

 

 

hazirlik:

 

Das Fruchtfleisch aus den Avocados kratzen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft würzen. Die Masse mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Den Koriander fein hacken und unter die Avocadocreme rühren

 

 

 

 

 

                                                                                                                   

AFİYET OLSUN!

 

 

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